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冰糖雪梨水的做法

字体:2018-07-01    煲汤食谱大全
 冰糖雪梨水听名字都令人食指大动,冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨结合在一起,冰糖雪梨水能够起到了润肺和止咳等功效。冰糖梨水具有润肺止咳的作用,因此很多朋友都喜欢煮冰糖梨水喝,那么煮冰糖梨水的方法有哪些呢?相信不少人都想知道煮冰糖梨水的相关方法,因此,本文就为大家介绍四种常见的煮冰糖梨水的方法,想要知道煮冰糖梨水的方法有哪些的朋友可以一起来看看。
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方法一
材料:梨子一个,冰糖适量,枸杞子适量。
做法:
1、梨子去皮去核,切成大块,一般一分四就好了,把适量冰糖(不要太多)和梨放入瓷器中(有深度的大碗也行),加水没过梨块。
2、锅内放水加个不锈钢的小蒸垫(专门用来炖制汤品的炖盅,底部有架空设计就不需要垫底了),把蒸碗或者炖盅放进去,大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了。
3、如果放枸杞子,最后15分钟放下去合炖即可。
 
方法二
材料:大雪梨2个(约500克),清水1000克,冰糖一块。
做法:
1、雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净。
2、把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。
3、把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。
4、大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。
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方法三
材料:鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
做法:
1、鲜梨去皮,对半切开,去梨核,切成长5cm左右的大块。
2、将梨块适量放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的水。
3、大火烧开蒸锅里的水,将小碗放入笼屉,盖上盖,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可食用。
 
方法四
材料:银耳红枣、梨、冰糖、枸杞各适量。
做法:
1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块。
2、将红枣冲洗干净备用。
3、将梨洗净去皮后,切成小片。
4、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时。
5、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
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以上就是关于煮冰糖梨水的方法有哪些的相关介绍,上面介绍的四种煮冰糖梨水的方法都是很简单的,相信大家看了上面的介绍以后对这些方法的具体操作步骤已经非常清楚了。因此,对于想要自己来煮冰糖梨水的朋友来说,不妨参考上面介绍的方法来煮冰糖梨水哦!
 

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