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花蛤海带冬瓜汤

字体:2012-05-03    煲汤食谱大全
花蛤海带冬瓜汤
 
花蛤海带冬瓜汤材料
:冬瓜、海带结、花蛤(已洗净)

花蛤海带冬瓜汤调料:盐、料酒、

花蛤海带冬瓜汤做法


(1)将冬瓜去皮用清水淋一下,切成块,待用。

(2)锅中倒入清水烧开,下入收拾干净的海带结煮开。

(3)接着,下入冬瓜煮至冬瓜变软。

花蛤海带冬瓜汤
 
(4)然后,合入花蛤,加点料酒煮至花蛤开口。

(5)最后,加点盐、鸡精调味,即可。

花蛤海带冬瓜汤
 
冬瓜的营养价值:
1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

TAG标签: 冬瓜 花蛤
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