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清炒冬瓜虾皮的做法

字体:2017-10-07    煲汤食谱大全
主料:冬瓜、虾皮、花椒、葱花
制作步骤:
1、冬瓜去皮切片
2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。
3、锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

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