京炒豆腐脑的做法

字体：大中小2018-04-14 煲汤食谱大全

1、锅中放入黄油，炒化以后放入牛肉丁煸炒，放入香叶和姜继续煸炒，当牛肉上色，放入开水煮20分钟。

2、黄油和面粉1:1.2放入锅中炒制，粘稠后盛出备用。

3、锅中倒油，放入番茄酱炒出红油，然后放入西红柿块，再放入紫菜头和胡萝卜，煮10分钟，放入牛肉。

4、放入黑胡椒碎、洋葱和黄油炒面，即可出锅。

京炒豆腐脑

1、羊肉切粒，用盐和胡椒粉、甜面酱、生粉、酱油和香油，再磕入一个鸡蛋。

2.锅中倒油，放入胡萝卜、雪菜和豆芽煸炒一下，下入羊肉煸炒一下，盛出，拌入韭菜。

3、锅中倒油，再放入少许香油，放入嫩豆腐，然后放入鸡蛋，推炒至慢慢凝固，放入步骤②中的食材，然后盛盘。

4、盘中食材中央放入辣椒，然后激热油，即可。

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