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番茄豆腐炖潮白黑鱼汤

字体:2017-08-19    煲汤食谱大全
 潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”
食材明细
黑鱼
1条(潮白)
1块
2个
香菜
适量
适量
生姜
适量
番茄酱
适量
酸甜
口味
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
番茄豆腐炖潮白黑鱼汤的做法步骤
 
1
将从馋猫解馋买回来的黑鱼片成片,泡水去血腥。黑鱼片用盐,白酒,生姜葱胡椒粉抓腌一小时。
 
2
油加热放生姜葱,鱼头鱼骨煎变色,倒入切碎番茄加番茄酱与鱼骨一起炒香。
 
3
滴点白酒,倒入热水淹没,烧开,加入豆腐烧开。

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