您的位置:主页 > 荤菜 > 红烧鸡翅 > > 正文

红烧鸡翅的最简单做法,一学就会超好吃!

字体:2018-08-03    煲汤食谱大全
 万人迷的翅又来啦!众望所归,就是这盘超级诱人的红烧鸡翅!手起翅落,用嘴扯下一整条鸡翅肉,剩下的脆骨一并放入口中,带着脆骨的鸡翅肉显的更加香嫩,而且红烧的做法浓郁而回味悠久...一盘真的禁不起吃呢!
 
➤ 红烧菜,家家都在做,色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,不仅是对火候的掌握,还需要一些窍门和技巧哦!快在文章下方留言说说你们做红烧菜时的困惑吧,小厨娘一一为你解答!
 
- 难度 Difficulty -
初级
 
- 时间 Time -
30分钟
 
- 食材 Ingredients -
鸡翅 若干
葱 2根
姜 1个
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
八角 2个
桂皮 1个
盐 适量
 
(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,适量为根据个人口味添加)
 
 
 
- 小贴士 Tips -
1. 煎鸡翅一定要用小火。
 
                                                             
- 做法 Steps -
 
 1. 锅中热油,转小火放入鸡翅
 
 
 
 2. 鸡翅小火煎至两面金黄
 
 
 
 3. 锅中倒入生抽、老抽
 
 
 
 4. 翻面使鸡翅均匀上色
 
 
 
 5. 锅中倒入开水没过鸡翅
 
 
 
 6. 大火煮至沸腾后倒入葱段、姜片、八角、桂皮、糖、盐并搅拌均匀
 
 
 7. 盖锅盖转小火焖20分钟
 
 
 8. 出锅啦!

TAG标签:
移动网址:http://m.shrimp.org.cn/huncai/hongshaojichi/20180803/181578.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格