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虫草红枣炖甲鱼的做法

字体:2017-08-19    煲汤食谱大全
 材料
 
甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克。盐5克,精3克,糖1克,胡椒粉1克。
 
做法
 
1、将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
 
2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
 
 
3、取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

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