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香菇豆腐鲫鱼汤的做法

字体:2018-03-14    煲汤食谱大全
 香菇豆腐鲫鱼汤是一款美食,主要原料有鲫鱼、香菇等,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜!
 
食材准备
 
 
 
鲫鱼、鲜香菇、豆腐、葱、枸杞、盐、生姜
 
 
 
 
做法步骤
 
1、 鲫鱼处理干净,豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀
 
2、煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香
 
 
3、放入鲫鱼大火煎,煎至两面金黄
 
 
 
4、鱼煎好后倒入另外的锅里,加开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧
 
 
5、大火煮3-4分钟,汤色变白后放入豆腐
 
 
6、放入香菇,煮5分钟
 
 
7、出锅前加入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘

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