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鲤鱼苦瓜汤的做法

字体:2017-06-17    煲汤食谱大全
 原料:鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋10克,白糖10克,精盐、味精适量。
做法
1.净鲤鱼肉洗净,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出,切片待用。
2.汤锅放1000克水用大火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、精盐调味后,用小火煮5分钟,加入味精即可。
鲤鱼苦瓜汤的特点:甜酸适口,味道独特。

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