您的位置:主页 > 煲汤专题 > 畜禽蛋类 > 老鸭汤 > > 正文

笋尖海带老鸭汤的做法

字体:2018-01-09    煲汤食谱大全
 食材:老海带、笋、老姜 (适量)。
 
做法:
1、鸭肉切块,冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开。
2、海带切块,和笋一起备用。
3、煮开的鸭子,很脏很脏,再煮三分钟。捞出洗干净。
4、海带,笋,鸭肉一起,水大火烧开焯一下,放一汤匙料酒。捞出控干。
5、冷水,海带,鸭子,笋,香叶,老姜切片,一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时,调盐,胡椒粉,继续一小时。
6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。

TAG标签:
移动网址:http://m.shrimp.org.cn/laoyatang/20180109/168636.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格