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北海道农家蔬菜汤的做法

字体:2017-06-17    煲汤食谱大全
 主料:卷心菜600克、腿1只
  辅料:洋葱半个、鲜香菇200克
  调料:食盐适量、葱5克、高汤2000毫升、一休san味增3匙
  做法:
  1、鸡腿切小块入滚水中烫一下,沥干水分捞出备用
  2、高丽菜(卷心菜)周围划4刀,将菜心取出。洋葱切丝
  3、高丽菜整颗放入锅中,放入鸡块,洋葱丝,加入高汤或水,盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软
  4、将味增放入碗内,加入少许水调匀后倒入3中,撒盐,煮3分钟
  5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花
  看完这五个极简单的步骤,是不是觉得自己很会做呢?只要迈开了第一步,你会发现,这道菜的做法也不过如此,但是味道却不一般。

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