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南瓜羹的做法 清香的南瓜羹在家做

字体:2019-04-16    煲汤食谱大全
 南瓜羹是一道纯天然的美食,就是南瓜和牛奶的混合体,制作好的南瓜羹吃在嘴里有一股淡淡的清香,而且营养价值也非常高,那么大家知道南瓜羹的做法吗?南瓜羹怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下南瓜羹的做法大全吧。

南瓜羹的做法很多,大家也可以根据自己的喜欢添加一点其它材料,下面大家就一起来看看如何制作美味的南瓜羹吧。

做法一



材料

小南瓜一个(500—600克),淡奶油少许,椰浆少许。

做法

1、南瓜去皮,去籽,切块,装盘入微波炉(盖上保鲜膜),高火加热15分钟。

2、软熟的南瓜取出,用勺子压成泥,南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状。

3、小锅坐火上,将搅拌好的南瓜泥倒入,加热,再放入少许椰浆,煮开,略收浓,即可。

4、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰,凉吃热吃都非常美味。

小诀窍

1、如果没有微波炉,也可以用蒸锅将南瓜块蒸软,再压成泥。

2、如果没有淡奶油和椰浆,可以用牛奶代替,但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。

3、我觉得南瓜本身的甜度就已经足够了,不需要再加糖,如果喜欢吃甜的人,可以根据自己的喜好添加。

4、南瓜建议用小金瓜,各大超市、市场通常都能买到。

做法二



材料

红枣银耳,南瓜,冰糖

做法

1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。

2.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。

3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟。

4.至南瓜软糯即可。

做法三



材料

南瓜500克,椰汁一罐,枸杞适量,白糖。

做法

南瓜洗净切薄片装入盘子,将其叠放好。

锅里烧开水,放入南瓜蒸熟后捣成瓜泥。

再另起锅加入200毫升水与瓜泥混合,待瓜泥烧开后把一罐椰汁淋入瓜泥再充分搅拌均匀后关火,装碗即可,最后撒上枸杞点缀,这样一道美味诱人的健康食物就出锅啦。

小诀窍

可以根据个人口味加入糖。

做法四



材料

南瓜,椰子粉。

做法

1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

做法五



材料

南瓜500g,淡奶油80ml,椰蓉1汤匙,白糖2汤匙,黑芝麻少许。

做法

1.南瓜切块放锅中倒2碗清水,大火煮开后转中火,煮15分钟左右,用筷子可轻松扎透即可。

2.稍微放量放入搅拌机,煮南瓜的水也要倒入,加白糖。

3.搅拌十几秒即可。

4.倒出来后加入淡奶油,小火边煮边搅拌至煮开。

5.倒出撒上椰蓉,点缀几粒黑芝麻即可。

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