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教你把酸辣土豆丝做出五星酒店的水平

字体:2019-01-07    煲汤食谱大全
 不知道为什么,很多人都是特别喜欢吃土豆这样食材的。而且,它的价格也不高,但是它却是一个很有营养的食物。这么一想,它能够如此的受欢迎,也是情理之中的事情了。大家在家里的时候,都是怎么制作土豆的呢?



小编这里有一个土豆的做法,是非常好吃的。土豆这么做,香味扑鼻,又酸又辣,开胃下饭,味道棒!还没等它上桌呢,可能就只剩一半了。不止是做饭的你在吃,家里的孩子可能都会,偷偷跑过来拿上一些吃呢。首先,我们要准备两个土豆,没有标准,够吃就可以了。然后,我们还要准备一块小葱和一点干辣椒。



接着呢,我们要把土豆切成丝,然后放到一个盆子里面,再在盆子里面加入足够量的清水。一直淘洗,大约淘洗三五次之后,就可以停手了,这样做的目的,就是为了能够让土豆里面的淀粉,被清洗出来。



之后呢,把土豆丝都捞出来,放到一个盘子里面。等我们弄好了土豆丝之后,我们就可以准备调味品的处理了。小葱切成长段,干辣椒也是如此。



接下来,我们就可以来制作这道美食了。起锅烧油,在锅中加入适量的植物油,然后呢,先把调味品都放入锅中,进行翻炒爆香。等到我们闻到香味之后呢,我们就可以准备下一步了。



把事先准备好的土豆丝,倒入锅中,跟调味品一起,进行翻炒,在翻炒的同时呢,我们还要在锅内加入一点点的白醋和一点点的食盐,这样可以使得这道菜的味道变得更加的鲜美。



等到我们把土豆丝翻炒到断生之后呢,我们就可以把它给盛到一个盘子里面去了。凑上前去闻一闻,味道真的是好的不得了呢。



酸辣开胃,清淡爽口,可以说,这道菜是立秋之后,最适合大家吃的几道菜之一呢。那么,这酸辣土豆丝的做法,大家都懂了没?
 

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