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1分钟学会这道暖心开胃汤!

字体:2019-04-14    煲汤食谱大全
 1.准备火腿,切丝备用。


2.豆腐切丝,不是很丝也没关系,看着像那么回事就差不多了。泡发好的木耳切丝,别让木耳粘手,弹两下。如果你愿意,也可以把金针菇一根根撕好。


3.现在开始调料汁:30克陈醋,2克白胡椒粉,2克盐,2克酱油,搅拌均匀。


4.15克淀粉加适量冷水,制作水淀粉备用。


5.锅内倒入适量清水,水开后放入火腿丝、金针菇、木耳丝、豆腐丝,再煮一会儿,倒入调好的料汁,当他们沸腾的时候,倒入水淀粉,使汤汁浓稠。


6.盖上锅盖煮沸,煮沸后倒入打好的蛋液,蛋花成型后关火出锅,撒上葱花点缀,毕竟有点绿色,看起来更健康。

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