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咸蛋黄虾仁豆腐的做法

字体:2018-09-14    煲汤食谱大全
 
 
用料
 
主  料
 
豆腐 蛋黄
180克 2个
 
 
辅  料
 
虾仁 30克 淀粉水 8克
8克 胡椒粉 4克
 
咸蛋黄虾仁豆腐的做法
               
准备好需要用的食材
 
嫩豆腐打成均匀大小的方块
 
剥出咸蛋黄并捣碎
 
基围虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下
 
热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒
 
加入一碗开水熬半分钟
 
放入豆腐块煮几秒钟
 
再加入虾仁煮开
 
加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟,注意盐要少一些
 
加入淀粉水勾芡
 
煮开撒入葱花
 
关火装盘,美美的食用啦!
 
 
 
臭美一下!
 
 
这样一道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐就出来,不仅色泽好看,还很美味、又简单方便容易上手,是一道很适合年青人在家臭美的法宝!
 

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