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世纪百盛丨银耳汤的做法和功效

字体:2019-01-23    煲汤食谱大全
 银耳又称为白木耳,是我们生活中比较常见的一种食材,秋季食用最合宜。银耳汤的做法有很多,银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子红枣等这些食材有更多养生功效。作为食材的银耳经常被用来煲汤喝,对于女性朋友有着美容养颜的功效!下面为您介绍银耳汤的N种营养做法,不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!



雪梨银耳汤

 

食材:雪梨2个,银耳50克、冰糖100克。

做法:

雪梨切片,银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖,煮30分钟,即可食用。

功效:益气滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等。



银耳莲子汤



食材:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。

2、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

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